制作过程中,引导幼儿观察食材发生的变化,鼓励幼儿运用揉、搓、团、捏等多种手法进行操作,以培养他们的动手操作能力和耐心细致的工作态度。
揉好的米团,孩子们个个迫不及待的洗干净了小手,开始了搓汤圆。操场上笑语连连,热闹非凡。孩子们个个忙得不亦乐乎,不一会儿功夫,就已经搓出大小、形状不一的汤圆了。大的小的,扁的鼓的,虽然搓出来的汤圆千姿百态,形态各异,样子也不是最美观,但孩子们却一个个都非常开心,场面其乐融融。看着自己搓的汤圆时,宝贝们的脸上都是满满的成就感。
一碗碗热气腾腾的汤圆盛到孩子们的碗里,大家津津有味地品尝着自己的劳动成果,个个嘟嘟着小嘴发出“呼啦呼啦”的响声,嘴里还不停的说:“我做的汤圆最好吃!”“自己做的就是好吃”孩子们的脸上都洋溢着兴奋与自豪,汤圆的香味和孩子的欢声笑语充满了教室,那股高兴劲儿真是让老师看了都满足、感动!
小小的汤圆,大大的温暖,圆圆的汤圆,别样的滋味。孩子们在自我服务、自主操作、积极分享中感受到了成长的力量和劳动的幸福。知道了汤圆的制作过程,同时也感受到食物带来的美味,更加珍惜食物,懂得“光盘行动”的意义。