芝士焗番薯——食育活动
今天的小厨房游戏中,孩子们就尝试用番薯、芝士、牛奶等材料制作了芝士焗番薯。孩子们品尝自己动手制作的芝士焗番薯乐滋滋的!
在把番薯煮熟之前,小朋友们互相分享了自己带来的食材,小朋友们发现每个番薯都不一样,有大的,有小的,有粗的,有细的,有长的,有短的形状大小各不相同。在分享的过程中小朋友们还留下了与番薯的合影。
分享完食材,番薯们就要下锅开始蒸啦!我们用来蒸番薯的电器是蒸锅,老师分组给小朋友观察讲解蒸锅是怎样把番薯蒸熟的,观察蒸锅里发生的变化,介绍蒸锅的用法和注意事项。
在小朋友观察和学习的过程中我们的番薯已经熟了,把番薯小心地从锅中取出,去掉皮以后,我们把牛奶加入番薯中,一起把番薯碾碎、搅拌均匀,到这里食材的准备工作就做好啦!小朋友们有序地把碾碎的番薯装进小纸杯里,最后再洒上一些芝士碎,我们的芝士番薯就做好了。老师把每个小朋友的芝士番薯统一放入烤箱,温度180℃,烤15分钟。
十五分钟后我们香喷喷的芝士焗番薯就出出锅啦!小朋友们一起分享美食,都觉得自己动手做的食物格外的好吃呢!